喝小米南瓜粥不會胖的，小米南瓜粥是一種低熱量，養(yǎng)胃的主食。
南瓜中富含維生素和果膠，能有效清除身體毒素和其他有害物質(zhì)，小米十分養(yǎng)胃，兩者搭配起來食用營養(yǎng)更均衡，更養(yǎng)胃，解毒效果更佳。
小米南瓜粥的做法：
1、南瓜去皮切塊，小米洗凈后用清水浸泡20分鐘；
2、準(zhǔn)備半瓶開水，倒入電飯鍋中，下小米煮30分鐘，煮小米時，用攪拌機(jī)將南瓜打成泥；
3、半個小時后，加入南瓜同煮，繼續(xù)煮15分鐘左右即可，中間要時時攪一攪，避免粘鍋；
烹飪技巧：
1、浸泡原料，不僅可以節(jié)省煮粥的時間，還可以使粥口感更細(xì)膩、粘稠；
2、煮粥時水最好一次到位，避免中間往里加水，煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動。
